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Potage de petits pois à la menthe

Un mélange de petits pois, de menthe fraîche et de légumes pour un potage sain et savoureux

Les petits pois sont un ingrédient classique de la cuisine française, et l'ajout de menthe fraîche donne un twist frais et délicieux à ce potage

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1
Hache
Hache
1

Ingredients

4
Petits pois
Petits pois
200 Gramme
Menthe
Menthe
10 Feuille
Oignons
Oignons
2 Unité
Carottes
Carottes
2 Unité
Cèleris
Cèleris
2 Unité
Ail
Ail
2 Gousse
Poulet
Poulet
100 Gramme
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole

Ajouter les oignons, les carottes et les céleris, et faire revenir jusqu'à ce que les légumes soient tendres

Ajouter les gousses d'ail et faire revenir pendant 1 minute

Ajouter les petits pois et la menthe fraîche, et faire cuire pendant 5 minutes

Ajouter le poulet cuit et coupé en dés, et faire cuire pendant 2 minutes

Assaisonner avec du sel et du poivre, et servir chaud