Un délicieux potage de petits pois accompagné de légumes et de riz, idéal pour un repas végétarien équilibré
Les petits pois sont une excellente source de protéines végétales et de fibres
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une grande casserole
Ajouter les oignons et les céleris, faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter les carottes, les navets et les pommes de terre, faire cuire pendant 5 minutes
Ajouter les petits pois, le riz, les épinards et le bouillon de légumes, faire cuire jusqu'à ce que les petits pois soient tendres
Ajouter du bouillon ou de l'eau si nécessaire pour maintenir la consistance du potage
Assaisonner avec du sel, du poivre et du persil
Servir chaud