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Potage de poulet herbe

Potage de poulet herbe

Un délicieux potage de poulet herbe, préparé avec des herbes fraîches et des épices, parfait pour un repas en famille

Cette recette a été inspirée par les soups traditionnels de grand-mère, avec une touche d'herbes fraîches pour un goût plus raffiné

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1
économe
économe
1

Ingredients

4
Poulet
Poulet
1 Unité
Eau
Eau
2 Litre
Carottes
Carottes
4 Unité
Oignon
Oignon
1 Unité
Céleri
Céleri
2 Unité
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
2 Cuillère à soupe
Persil
Persil
1 Cuillère à soupe
Thym
Thym
1 Cuillère à soupe
Sarriette
Sarriette
1 Cuillère à soupe
Poivre
Poivre
1 Pincée
Sel
Sel
1 Pincée
Feuille de laurier
Feuille de laurier
1 Unité
Nouilles
Nouilles
200 Unité

Instructions

Placer les ingrédients dans une grande casserole

Faire chauffer à feu doux jusqu'à ébullition

Enlever la graisse de surface

Réduire le feu et laisser mijoter pendant une heure ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre

Retirer le poulet et le laisser refroidir

Désosser et couper le poulet en morceaux

Enlever la graisse de la soupe

Faire chauffer à nouveau la soupe et ajouter les nouilles cuites

Laisser chauffer pendant quelques minutes pour que les saveurs se mélangent