Un délicieux mélange d'épinard, coriandre et aromates
Les épinards sont une excellente source de fer et de vitamines
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une grande casserole avec de la bombe de cuisson à feu moyen
Ajouter les oignons, l'ail et les graines de coriandre, faire revenir pendant quelques minutes
Ajouter un peu d'eau, réduire le feu à bas et couvrir la casserole
Laisser cuire pendant 15 minutes, jusqu'à ce que les oignons soient tendres
Ajouter le bouillon, les épinards et la coriandre
Faire cuire pendant 10 minutes supplémentaires
Mixer le potage avec un mixer plongeant
Assaisonner à taste et servir