Potpourri à la pomme
Préparez un potpourri à la pomme en faisant mijoter des peaux de pomme, des épices et de l'eau dans un autocuiseur.
Le potpourri est une tradition qui remonte au XVIIIe siècle, où l'on mélangeait des fleurs séchées et des épices pour parfumer les pièces.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un petit autocuiseur, placez les peaux de pomme, les clous de girofle, la cannelle et la noix de muscade
Versez de l'eau sur le mélange, en veillant à ce que tous les ingrédients soient recouverts
Réglez l'autocuiseur sur basse température et laissez cuire pendant toute la journée, en vérifiant régulièrement le niveau d'eau pour éviter que le mélange ne brûle
Une fois le mélange refroidi, vous pouvez le conserver dans un contenant hermétique et le réchauffer le lendemain pour continuer à en profiter
Pour une conservation plus longue, vous pouvez également placer le mélange dans un sac en papier ou en tissu et le laisser sécher complètement avant de le conserver dans un contenant hermétique