Un pouding au chocolat préparé avec du lait écrémé, du cacao en poudre, du sucre et de la fécule de maïs
Ce pouding est idéal pour les amateurs de chocolat qui veulent un dessert léger et sans graisse
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le cacao en poudre, le sucre, la fécule de maïs et le sel dans une grande casserole
Faites chauffer le mélange à feu moyen en ajoutant progressivement le lait écrémé et la vanille
Portez le mélange à ébullition en remuant constamment
Faites bouillir pendant quelques minutes jusqu'à ce que le mélange épaississe et que la fécule de maïs soit cuite
Versez le pouding dans des coupes individuelles ou dans une coquille de tarte pré-cuite et faites refroidir au réfrigérateur jusqu'à ce que le pouding soit pris