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Pouding au riz au chocolat blanc et amaretti

Pouding au riz au chocolat blanc et amaretti

Un pouding au riz parfumé au chocolat blanc et aux amaretti, pour un dessert élégant et gourmand

Ce dessert est idéal pour les occasions spéciales, comme les anniversaires ou les réceptions

Ustensiles

Bol
Bol
2
Ramequin
Ramequin
4
Spatule
Spatule
1

Ingredients

4
Amaretti
4 Unité
Riz
Riz
200 Gramme
Sucre
Sucre
100 Gramme
Lait
Lait
0.5 Litre
Chocolat blanc
Chocolat blanc
200 Gramme

Instructions

Mélanger les miettes d'amaretti et le riz dans un bol

Répartir le mélange dans 4 ramequins

Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie

Mélanger le lait, le sucre et le chocolat fondu dans un autre bol

Verser le mélange dans les ramequins

Placer les ramequins sur une plaque de cuisson et enfourner à 180°C pendant 1 heure

Remuer après 20 minutes et encore après 40 minutes

Laisser refroidir et servir froid avec de la crème