Un pouding d'ananas léger et savoureux, préparé avec du lait de soja et de l'ananas écrasé
Ce pouding est idéal pour les personnes qui cherchent un dessert sain et léger, sans compromettre sur la saveur
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger l'ananas écrasé, son jus, le lait de soja et la tapioca dans une casserole de taille moyenne
Chauffer à feu moyen, en remuant fréquemment
Une fois que le mélange commence à bouillonner, réduire le feu et continuer à remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe, environ 10 minutes
Il ne devrait plus y avoir de taches blanches dans la tapioca
Retirer du feu et incorporer l'extrait de vanille
Répartir dans de petits bols à dessert et garnir avec quelques baies si désiré
Les myrtilles, les fraises ou les framboises conviennent parfaitement