Un poulet cuit à la poêle avec une sauce à base d'oranges, de thym et de moutarde, servie avec du riz ou des légumes
Cette recette a été inspirée par les saveurs méditerranéennes et les combinaisons de fruits et d'herbes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen
Assaisonner les deux côtés du poulet avec du sel et du poivre
Ajouter le poulet à la poêle et cuire pendant 3-5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit doré
Dans un bol moyen, mélanger le jus d'orange, la moutarde, la maïzena, le thym et le sel
Ajouter le mélange à la poêle et porter à ébullition
Laisser mijoter pendant 2-3 minutes, jusqu'à ce que la sauce épaississe et que le poulet soit cuit
Servir les blancs de poulet avec toute la sauce