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Poulet Adobo Philippin

Un plat savoureux et épicé qui combine le poulet avec des épices et des sauces pour créer un goût unique

Ce plat est originaire des Philippines et est souvent servi lors des occasions spéciales

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Couteau
Couteau
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Poulet
Poulet
1 Unité
Bâton de cannelle
Bâton de cannelle
1 Unité
Poivre
Poivre
1 Cuillère à café
Ail
Ail
3 Gousse
Feuille de laurier
Feuille de laurier
2 Feuille
Sauce soja
Sauce soja
0.25 Litre
Vinaigre blanc
Vinaigre blanc
0.25 Litre
Sucre
Sucre
50 Gramme
Eau
Eau
1 Litre

Instructions

Placez les ingrédients liquides dans une casserole, en commençant par environ la moitié de la quantité de sucre

Ajoutez les épices, les feuilles de laurier, les clous de girofle et les gousses d'ail

Ajoutez le poulet et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre

Ajoutez de l'eau si nécessaire pour couvrir le poulet et faire en sorte que la sauce soit moins intense

Laissez mijoter pendant environ 1 heure, ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit

Servez le poulet avec la sauce sur du riz