Ce poulet aigre-doux cuit lentement dans une mijoteuse offre une texture fondante et une sauce équilibrée entre le sucré et l'acidulé.
La cuisson lente au crock-pot permet aux saveurs de mieux se développer et rend la viande incroyablement tendre.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger la sauce tomate, le vinaigre de riz, la sauce soja et le sucre de canne dans le bol de la mijoteuse
Incorporer les morceaux de poulet et bien enrober de sauce
Couvrir et cuire à puissance élevée pendant 3 à 4 heures
Délayer la fécule de maïs dans un peu d'eau froide
Ajouter ce mélange dans la mijoteuse et remuer délicatement
Poursuivre la cuisson à découvert pendant 20 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe
Servir chaud avec du riz blanc