Découvrez le Poulet à l'ananas et sauce aux haricots noirs, un plat savoureux et équilibré associant poulet, ananas et riz brun.
Cette recette est inspirée de la cuisine asiatique qui mélange souvent les saveurs sucrées et salées, comme le montrent les mariages d'ananas avec des ingrédients comme le poulet et la sauce aux haricots noirs.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Vaporiser une grande poêle antiadhésive avec un spray de cuisson et la chauffer à feu moyen-vif.
Ajouter les oignons verts, le gingembre et l'ail, puis faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 3 minutes.
Incorporer les morceaux de poulet et les faire dorer légèrement sur toutes les faces en remuant souvent, pendant environ 5 minutes.
Ajouter l'ananas et la sauce aux haricots noirs dans la poêle, puis mélanger délicatement.
Porter le mélange à ébullition douce et laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, environ 5 minutes supplémentaires.
Répartir le riz brun dans 4 bols peu profonds et verser le mélange de poulet par-dessus.
Servir immédiatement, garni d'un peu d'oignon vert frais si désiré.