Cette recette de poulet et asperges sautés au gingembre est une variante originale et délicieuse du classique stir-fry
J'ai découvert cette recette pendant un voyage en Asie, où le gingembre est un ingrédient essentiel dans de nombreux plats
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une poêle grande à feu vif jusqu'à ce qu'elle commence à fumer
Ajouter le poulet et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré de tous les côtés
Retirer le poulet de la poêle et le mettre de côté
Ajouter les asperges et les carottes à la poêle et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Ajouter les gousses d'ail au centre de la poêle et cuire jusqu'à ce qu'elles soient colorees et parfumées
Mélanger les ingrédients de la sauce et ajouter à la poêle
Faire bouillir le mélange et ajouter le poulet cuit