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Poulet au ananas et piment

Poulet au ananas et piment

Un mélange de saveurs orientales et de douceur d'ananas

Cette recette est inspirée des cuisines asiatiques

Ustensiles

Wok
Wok
1
Cuillère
Cuillère
1
Poêle
Poêle
1

Ingredients

4
Poulet
Poulet
500 Gramme
Ananas
Ananas
4 Tranche
Piment
Piment
2 Gousse
Maïzena
Maïzena
20 Gramme
Sauce soja
Sauce soja
2 Cuillère à soupe
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe
Oignon vert
Oignon vert
2 Brin
Riz
Riz
200 Gramme

Instructions

Égouttez les morceaux d'ananas et réservez le jus

Mélangez le jus avec la maïzena et la sauce soja

Ajoutez le poulet et laissez mariner pendant 30 minutes

Faites chauffer l'huile dans un wok à feu moyen-élevé

Ajoutez les oignons verts et les piments et faites sauter pendant 1 minute

Ajoutez le poulet et faites sauter pendant 2-3 minutes de chaque côté

Ajoutez les morceaux d'ananas et les piments et faites sauter pendant 1 minute

Servez chaud sur du riz