Un plat simple et savoureux, idéal pour un dîner en famille
Ce plat est souvent servi dans les restaurants français
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placer de l'eau au fond d'un cookeur à basse température
Éplucher et couper l'oignon en quatre, le placer dans le cookeur
Mélanger le poivre blanc, la sauge, le thym et le sel
Saupoudrer le mélange sur le poulet
Faire fondre le beurre et le placer sous les ailes et sur le dessus du poulet
Ajouter les feuilles de laurier autour du poulet pour parfumer
Laisser cuire pendant au moins 8 heures
Servir chaud, accompagné de riz ou de pommes de terre