Poulet au cashew épicé
Un mélange de poulet, de cashew et de légumes, relevé par une sauce épicée
Cette recette est inspirée par la cuisine asiatique, où les noix de cashew sont souvent utilisées pour ajouter de la texture et de la saveur aux plats
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une cuillère à soupe d'huile dans un wok
Ajouter le poulet et le faire cuire en batches jusqu'à ce qu'il soit tendre
Retirer le poulet du wok et le mettre de côté
Ajouter les oignons et les poivrons rouges dans le wok
Faire sauter les oignons et les poivrons jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter la pâte d'ail et de piment, le poulet, le lait de coco et un cube de bouillon de poulet
Faire cuire le mélange jusqu'à ce qu'il commence à bouillir
Ajouter les noix de cashew et les feuilles de basilic
Retirer du feu et servir chaud