Un poulet tendre cuit dans une sauce champagne crémeuse, accompagné de champignons frais
Cette recette a été inspirée par les traditions culinaires françaises
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une poêle moyenne
Ajouter les poulets et les faire dorer des deux côtés
Retirer les poulets de la poêle et les mettre dans un plat de four
Ajouter les champignons à la poêle et les faire sauter
Retirer les champignons de la poêle et les mettre de côté
Ajouter le champagne à la poêle et laisser réduire
Verser la sauce sur les poulets
Enfourner pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les poulets soient cuits
Retirer les poulets de la poêle et les mettre sur un plat de service
Ajouter la crème fraîche, le sel et le poivre à la sauce
Faire chauffer la sauce jusqu'à ce qu'elle soit lisse et crémeuse
Verser la sauce sur les poulets et servir