Poulet au chili et miel
Un poulet cuit à la perfection dans une sauce épicée au chili et au miel, servie avec des oignons verts pour un plat complet et délicieux
Cette recette est inspirée des cuisines asiatiques et combine les saveurs épicées du chili avec la douceur du miel
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez l'huile dans un wok à 180°C
Coupez le poulet en morceaux et couvrez-les de farine
Ajoutez les morceaux de poulet à l'huile chaude et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Égouttez les morceaux de poulet sur du papier absorbant
Dans le wok, ajoutez l'eau, le jus de citron, la fécule de maïs, la sauce chili et la sauce soja
Ajoutez le gingembre à l'huile dans le wok et faites-le revenir pendant 1 minute
Ajoutez le miel et faites-le cuire pendant 1 minute
Ajoutez la sauce chili-miel au poulet et faites-le cuire pendant 3 minutes
Ajoutez les oignons verts et faites-les cuire pendant 1 minute