Un plat classique de poulet cuit dans une sauce crémeuse au citron, parfumé avec des herbes fraîches
Ce plat est idéal pour un repas en famille ou entre amis, il est facile à préparer et ne nécessite que quelques ingrédients
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une poêle, ajouter les cuisses de poulet et les faire dorer de tous côtés
Retirer le poulet de la poêle et le placer dans un plat allant au four
Verser le vin blanc dans la poêle, ajouter le zeste de citron et le jus de citron, faire réduire pendant 1 minute
Ajouter la crème liquide, le sel et le poivre, remuer et chauffer sans faire bouillir
Verser la sauce sur le poulet, parsemer de champignons et de parmesan
Faire cuire au four pendant 25 minutes, parsemer de persil frais avant de servir