Poulet au citron et crème de champignons
Un poulet cuit au four avec des champignons et une sauce crémeuse au citron
J'ai découvert cette recette il y a quelques années et elle est depuis devenue l'une de mes préférées
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Placez les poitrines de poulet dans un plat à four et saupoudrez-les de poivre de citron et de thym
Dans un bol moyen, mélangez la crème de champignons, les champignons, le sel et le vin, puis versez la sauce sur les poitrines de poulet
Faites cuire au four pendant 30-40 minutes
Retirez les poitrines de poulet du four et placez-les sur un plat de service
Versez les jus de cuisson dans une casserole et ajoutez la crème fraîche, puis chauffez jusqu'à ce que la sauce soit chaude et crémeuse
Servez les poitrines de poulet avec la sauce crémeuse et des champignons