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Poulet au curry aux épices

Poulet au curry aux épices

Un plat de poulet au curry préparé avec des épices et du yaourt, servit avec du riz ou des pâtes

Ce plat est inspiré des recettes traditionnelles indiennes, où le curry et les épices sont utilisés pour parfumer les plats

Ustensiles

Cuiseur lent
Cuiseur lent
1
Casserole
Casserole
1

Ingredients

4
Concentré de tomate
Concentré de tomate
2 Cuillère à soupe
Ail
Ail
3 Gousse
Curry en poudre
Curry en poudre
1 Cuillère à café
Gingembre
Gingembre
1 Tranche
Cumin
Cumin
1 Cuillère à café
Eau
Eau
0.5 Litre
Oignon
Oignon
1 Unité
Poulet
Poulet
4 Unité
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Yaourt
Yaourt
1 Verre
Ciboulette
Ciboulette
1 Brin

Instructions

Dans un cuiseur lent, mélangez le concentré de tomate, l'ail, le curry en poudre, le gingembre, le cumin et l'eau

Ajoutez l'oignon et mélangez pour combiner

Placez le poulet sur le dessus et assaisonnez de sel et de poivre

Couvrir et cuire jusqu'à ce que le poulet soit tendre

Juste avant de servir, ajoutez le yaourt et mélangez pour combiner

Servez avec du riz ou des pâtes et saupoudrez de ciboulette