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Poulet au fromage et tomates séchées

Poulet au fromage et tomates séchées

Un délicieux poulet cuit avec des tomates séchées et du fromage, parfait pour un repas en famille ou entre amis

Cette recette est inspirée de la cuisine italienne et est parfaite pour un repas en famille ou entre amis

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Plat à four
Plat à four
1
Casserole
Casserole
1

Ingredients

4
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Blanc de poulet
Blanc de poulet
4 Unité
Sel
Sel
1 Pincée
Farine
Farine
20 Gramme
Vin blanc
Vin blanc
1 Verre
Ail
Ail
2 Gousse
Flocons de piment
Flocons de piment
1 Pincée
Sauce alfredo
Sauce alfredo
1 Tasse
Tomates séchées
Tomates séchées
10 Unité
Fromage
Fromage
4 Tranche
Persil
Persil
1 Tige

Instructions

Préchauffer le four à 220 degrés Celsius

Faire chauffer de l'huile dans une poêle à feu moyen

Assaisonner les blancs de poulet avec du sel et les saupoudrer de farine

Faire revenir les blancs de poulet jusqu'à ce qu'ils soient dorés

Retourner les blancs de poulet et faire cuire l'autre côté

Retirer les blancs de poulet de la poêle et verser l'huile

Ajouter du vin blanc à la poêle et y mettre les blancs de poulet

Couvrir et cuire les blancs de poulet jusqu'à ce qu'ils soient cuits

Mettre les blancs de poulet dans un plat à four

Ajouter de l'ail, des flocons de piment et de la sauce Alfredo à la poêle

Faire bouillir la sauce et ajouter des tomates séchées

Mettre la moitié de la sauce dans le plat à four

Disposer les blancs de poulet dans le plat à four

Recouvrir les blancs de poulet avec du fromage

Verser la sauce restante sur les blancs de poulet

Faire cuire au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu et la sauce bouillonne