Un poulet cuit dans du ghee et des épices pour un résultat délicieux et odorant
Le poulet au ghee et épices est un plat traditionnel de la cuisine indienne, souvent servi lors d'occasions spéciales
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer le ghee dans une poêle et y ajouter les épices, laisser infuser quelques instants
Ajouter les gousses d'ail et les faire revenir jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Ajouter les oignons et les faire cuire à feu doux pendant 20 minutes
Ajouter le poulet et le faire dorer de tous côtés
Ajouter le bouillon de poulet et laisser mijoter pendant 1 heure ou jusqu'à ce que la viande soit tendre
Servir chaud