Un mélange de saveurs asiatiques et de légumes frais pour un repas équilibré
Cette recette est inspirée de la cuisine asiatique et est parfaite pour un repas en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le jus de citron, la sauce soja, le gingembre et l'ail dans un bol
Mélanger les morceaux de poulet avec environ 3 cuillères à soupe du mélange citron-soja
Réserver le mélange restant
Dissoudre la maïzena dans le bouillon de poulet
Faire chauffer l'huile dans un wok ou une poêle jusqu'à ce qu'elle soit chaude
Ajouter les champignons et le poulet
Faire cuire à feu vif jusqu'à ce que le poulet soit cuit
Ajouter les asperges et les oignons verts, continuer à faire cuire à feu vif jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Ajouter le mélange de bouillon et de maïzena, ainsi que le mélange citron-soja restant, jusqu'à ce que la sauce ait épaissi
Saupoudrer de graines de sésame toastées
Servir avec du riz ou des pâtes cuites