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Poulet au gingembre et citron

Un délicieux poulet au gingembre et citron cuit en papillote, facile à préparer et plein de saveurs.

La cuisson en papillote est une technique culinaire ancestrale qui permet de conserver les saveurs et les nutriments des ingrédients. Cette recette de poulet au gingembre et citron en est un parfait exemple.

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Four
Four
1
Grill
Grill
1

Ingredients

4
Poulet
Poulet
4 Unité
Gingembre
Gingembre
2 Tranche
Citron
Citron
1 Unité
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Ail
Ail
2 Gousse
Vin de sherry
Vin de sherry
0.1 Litre
Jus de citron
Jus de citron
0.1 Litre
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Papier aluminium
Papier aluminium
4 Feuille

Instructions

Déposer les ingrédients dans un bol et les mélanger

Placer le mélange au centre d'une feuille de papier aluminium

Aplatir légèrement les ingrédients

Rapprocher les bords de la feuille de papier aluminium et lesplier vers le centre

Enrouler les bords de la feuille de papier aluminium pour former un paquet

Mettre le paquet dans le four préchauffé à 220°C pendant 20 minutes ou sur un grill moyen-chaud pendant 12 minutes