Un mélange de poulet, de gingembre, d'épinards et de champignons pour un repas délicieux
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Asie, où les saveurs du gingembre et des épinards sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez la sauce de poisson, la sauce de soja et la sauce d'huître
Faites chauffer l'huile d'olive dans un wok à feu moyen
Ajoutez les gousses d'ail et le poulet, et faites stir-fry pendant 3 minutes
Ajoutez la sauce réservée et faites cuire pendant 2 minutes, en remuant constamment
Ajoutez les champignons, le gingembre, le sucre de canne et le piment habanero
Faites cuire pendant 6 minutes, en remuant occasionnellement
Ajoutez les épinards et faites cuire pendant 2 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient fanés
Servez le poulet et les épinards sur du riz complet, garni de ciboulette, de carotte et de coriandre