Poulet au gingembre et oignon
Un délicieux poulet cuit avec des oignons et du gingembre pour un plat réconfortant
Cette recette est inspirée de la cuisine asiatique, où le gingembre et l'oignon sont des ingrédients courants
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les épices dans un bol
Mélanger la farine avec les épices et réserver
Saupoudrer les morceaux de poulet avec les épices et frotter pour bien les enrober
Chauffer l'huile dans une poêle à feu vif jusqu'à ce qu'elle commence à fumer
Faire dorer les morceaux de poulet dans la poêle, en commençant par les plus gros
Retirer les morceaux de poulet de la poêle et les réserver
Ajouter les oignons dans la poêle et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient fondus
Ajouter le gingembre et la farine et mélanger bien
Verser le bouillon de poulet dans la poêle et mélanger bien
Réintroduire les morceaux de poulet dans la poêle et laisser cuire jusqu'à ce que le poulet soit cuit et la sauce ait réduit