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Poulet au gruau

Un délicieux plat de poulet au gruau, parfait pour un repas en famille

Ce plat a été créé pour utiliser les restes de poulet

Ustensiles

Bol
Bol
1
Poêle
Poêle
1
Plan de travail
Plan de travail
1
Four
Four
1

Ingredients

4
Farine
Farine
250 Gramme
Beurre
Beurre
100 Gramme
Lait
Lait
0.5 Litre
Poulet
Poulet
500 Gramme
Oignon
Oignon
1 Unité
Carottes
Carottes
2 Unité
Céleri
Céleri
2 Tige
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
0.5 Litre
Crème fraîche
Crème fraîche
0.2 Litre

Instructions

Préchauffez le four à 220°C

Mélangez la farine et le beurre dans un bol

Ajoutez le lait et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse

Étalez la pâte sur un plan de travail fariné

Découpez des carrés de pâte

Placez les carrés sur une plaque de four préchauffée

Faites cuire pendant 15 minutes

Pendant ce temps, faites cuire le poulet avec les légumes dans une poêle

Ajoutez le bouillon de poulet et la crème fraîche

Laissez mijoter pendant 10 minutes

Servez le poulet sur les galettes de pâte