Un plat de poulet aux saveurs du Moyen-Orient, préparé avec des épices et des herbes fraîches
Ce plat est inspiré des recettes traditionnelles du Moyen-Orient, où les épices et les herbes fraîches sont très utilisées
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle moyenne à feu moyen
Ajouter les blancs de scallion, la cannelle, le sel et le poivre, et cuire jusqu'à tendreté
Ajouter l'ail, les tomates et les raisins, et cuire à feu vif jusqu'à ce que le mélange soit presque sec
Ajouter le poulet et cuire en remuant jusqu'à ce que la viande soit cuite
Retirer du feu et ajouter les verts de scallion, le yaourt et les pignons de pin
Servir le mélange dans des pitas chaudes avec des tranches de tomate et de concombre