Une délicieuse recette de poulet au parmesan et moutarde de Dijon, cuit au four avec une croûte croustillante.
La moutarde de Dijon est une spécialité de la ville de Dijon en France, et est souvent utilisée dans la cuisine française pour ajouter une touche de saveur.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez la moutarde de Dijon et le vin blanc jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
Mélangez les miettes de pain et le parmesan dans un bol.
Trempez les morceaux de poulet dans la sauce à la moutarde, puis roulez-les dans le mélange de miettes de pain et de parmesan.
Placez les morceaux de poulet sur une plaque de cuisson beurrée et enfournez pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit à point.
Servez chaud ou à température ambiante.