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Poulet au pineau et riz

Un délicieux mélange de poulet, de pineau et de riz, parfumé avec des légumes et des épices

Cette recette a été inspirée par les saveurs exotiques du pineau et du poulet

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1
Casseroles
Casseroles
1

Ingredients

4
Poulet
Poulet
500 Gramme
Pineau
Pineau
200 Gramme
Riz
Riz
250 Gramme
Carotte
Carotte
100 Gramme
Poivron rouge
Poivron rouge
100 Gramme
Poivron vert
Poivron vert
100 Gramme
Ketchup
Ketchup
2 Cuillère à soupe
Sucre brun
Sucre brun
1 Cuillère à soupe
Sauce soja
Sauce soja
1 Cuillère à soupe
Vinaigre
Vinaigre
1 Cuillère à soupe
Ciboulette
Ciboulette
20 Gramme

Instructions

Faites chauffer un peu d'huile dans une grande poêle

Ajoutez les dés de poulet et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés

Ajoutez les légumes et le pineau, et faites-les cuire pendant quelques minutes

Ajoutez le riz et les épices, et mélangez bien

Versez le bouillon de poulet et portez à ébullition

Réduisez le feu et laissez cuire pendant 20 minutes, en remuant occasionnellement

Servez chaud, garni de ciboulette et de zestes de citron