Un plat de poulet simple et savoureux cuit dans une cocotte avec du poivre à l'ail.
Cette recette me rappelle les déjeuners familiaux chez ma grand-mère, où le poulet cuit longuement dans une cocotte embaumait toute la maison.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mettez les dés de poulet dans une cocotte
Ajoutez le sel et le poivre à l'ail, et mélangez bien
Couvrez la cocotte et laissez cuire pendant environ 4 heures à feu doux ou toute la journée
Si le poulet commence à sécher, ajoutez un peu d'eau pour le maintenir humide
Vous pouvez ajouter de la crème de poulet ou un paquet de sauce au poulet et un peu d'eau pour donner plus de saveur
Lorsque le poulet est cuit, vous pouvez le déchirer et le servir avec des accompagnements de votre choix
Servez le poulet avec du riz, des pommes de terre écrasées ou tout simplement avec des toasts