Un poulet cuit à la perfection, servi avec un riz parfumé à l'ail et au citron
Cette recette est inspirée de la cuisine asiatique, où le poulet et le riz sont des ingrédients de base
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélanger l'oignon, l'ail, le jus de citron, la sauce soja, le miel et le gingembre
Verser la moitié de ce mélange dans un sachet de congélation, puis réserver la marinade restante au réfrigérateur
Ajouter les pois de poulet au sachet de marinade, fermer le sachet et bien mélanger, puis réserver au réfrigérateur pendant au moins 1 heure
Dans une casserole, faire bouillir le bouillon de poulet, puis retirer du feu
Ajouter le riz, le persil et le zeste d'orange dans le bouillon de poulet, puis couvrir et laisser reposer pendant 5 minutes
Pendant ce temps, dans une poêle chaude, faire cuire le poulet et la marinade réservée jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose, environ 10-15 minutes
Servir le poulet avec le riz