Un poulet cuit avec un mélange de vinaigre de framboise, d'ail, de gingembre et de soja
Cette recette a été créée en inspirant de la cuisine asiatique et des saveurs de la framboise
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placer le poulet dans une grande poêle
Dans un bol, mélanger le vinaigre de framboise, l'ail, le gingembre, l'anis et l'eau
Verser le mélange sur le poulet et porter à ébullition
Réduire la chaleur, couvrir et laisser mijoter pendant environ 25 minutes
Retirer le poulet de la poêle et le placer sur une plaque de cuisson
Faire griller pendant 3 minutes de chaque côté
Retirer le poulet de la plaque et le placer sur un plat chauffant
Faire réduire la sauce dans la poêle pendant environ 15 minutes
Servir le poulet avec la sauce et des framboises fraîches