Un poulet tendre et juteux, accompagné d'une sauce aux bleuets sauvages et aux épices cajun
Les bleuets sauvages sont une variété de fruits rouges qui poussent dans les régions tempérées, ils sont connus pour leur saveur sucrée et leur parfum intense
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle
Ajouter les seins de poulet et les faire dorer de tous côtés
Retirer les poulets de la poêle et les mettre de côté
Ajouter les oignons et les gousses d'ail dans la poêle et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient transparents
Ajouter les épices cajun et les faire cuire pendant une minute
Ajouter les bleuets sauvages, le vin rouge et le zeste de citron dans la poêle
Laisser cuire pendant 5 minutes en remuant occasionnellement
Ajouter les poulets dans la sauce et les faire cuire pendant encore 2-3 minutes
Assaisonner avec du sel et du poivre à goût
Servir chaud