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Poulet aux légumes et sauce asiatique

Un mélange de poulet, légumes et sauce asiatique pour un repas délicieux

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Asie, où j'ai pu déguster les saveurs locales et les adapter à mes goûts

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Poulet
Poulet
500 Gramme
Oignon
Oignon
200 Gramme
Tomate
Tomate
200 Gramme
Ail
Ail
3 Gousse
Piment
Piment
100 Gramme
épinard
épinard
200 Gramme
Germe de haricot
100 Gramme
Châtaigne d'eau
Châtaigne d'eau
100 Gramme
Shoot de bambou
100 Gramme
Sauce soja
Sauce soja
2 Cuillère à soupe
Huile de sésame
Huile de sésame
1 Cuillère à soupe
Sauce d'huître
Sauce d'huître
1 Cuillère à soupe
Sauce Worcestershire
Sauce Worcestershire
1 Cuillère à soupe
Huile de piment
Huile de piment
1 Cuillère à soupe
Basilic
Basilic
1 Pincée
Origan
Origan
1 Pincée

Instructions

Faire chauffer une poêle avec de l'huile de sésame à feu moyen

Ajouter le poulet et faire cuire jusqu'à ce qu'il soit doré

Ajouter les oignons et les gousses d'ail, faire cuire jusqu'à ce que les oignons soient tendres

Ajouter les épinards et faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient flétris

Ajouter les piments, les châtaignes d'eau, les shoots de bambou et les tomates, faire cuire pendant quelques minutes

Ajouter les germes de haricot et les brocolis, faire cuire pendant quelques minutes

Servir le poulet et les légumes avec la sauce asiatique