Un plat original et délicieux qui combine le poulet au miel avec une salsa de mangues fraîches
Cette recette a été inspirée par les cuisines tropicales où le poulet et les mangues sont des ingrédients de base
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Enlever la peau des cuisses de poulet
Découper les cuisses en deux
Faire des incisions dans chaque morceau
Mélanger le lait ribot, la moutarde et l'ail avec du sel et du poivre
Ajouter les cuisses de poulet et laisser mariner
Préchauffer le four à 200°C
Mélanger le miel et la moutarde
Enlever les cuisses de poulet de la marinade et les essuyer
Cuire les cuisses de poulet au four pendant 10 minutes
Badigeonner les cuisses de poulet avec le mélange miel-moutarde
Cuire pendant 15 minutes supplémentaires
Mélanger les ingrédients de la salsa
Servir le poulet avec la salsa