Ce plat est idéal pour un dîner en famille ou entre amis. Les oignons caramélisés ajoutent une saveur douce et intense au poulet.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où les oignons caramélisés sont un ingrédient courant dans la cuisine locale.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile d'olive
Ajouter les oignons et les faire cuire pendant 5 minutes
Ajouter le poulet et le faire cuire pendant 8 minutes de chaque côté
Retirer le poulet et les oignons de la poêle
Ajouter le jus de cuisson et les aromates dans la poêle et les faire réduire pendant 2 minutes
Remettre le poulet et les oignons dans la poêle et les faire cuire pendant 4 minutes supplémentaires