Ce poulet grillé au balsamique et aux tomates est un plat délicieux et facile à préparer. Il est idéal pour un repas en famille ou entre amis.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où j'ai pu déguster les saveurs authentiques de la cuisine italienne.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer un grill sur feu moyen
Mélanger le balsamique et l'huile d'olive dans un bol
Assaisonner les poitrines de poulet avec du sel et les placer sur le grill
Badigeonner les côtés supérieurs du poulet avec le mélange balsamique
Cuire pendant 4-5 minutes et retourner le poulet
Badigeonner avec du balsamique supplémentaire et cuire pendant encore 4-5 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit
Pendant les 2 dernières minutes de cuisson, placer 2 tranches de fromage sur chaque poitrine de poulet pour les faire fondre
Dans un grand bol, mélanger les tomates, le basilic, l'ail et le sel
Mélanger délicatement pour combiner
Placer les poitrines de poulet sur une assiette de service et les recouvrir de la mixture de tomates