Un plat de poulet cajun cuit en poêle en fonte avec des oignons et des épices, idéal pour un repas familier
Le poulet cajun est un plat traditionnel de la Louisiane, aux États-Unis, qui se caractérise par son mélange d'épices et de saveurs
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer la poêle en fonte à feu moyen-élevé
Ajouter le beurre et laisser fondre
Ajouter les oignons et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient caramelisés
Ajouter les épices cajun et les poivres blancs concassés, puis remuer
Ajouter les blancs de poulet et les faire dorer d'un côté
Retourner les blancs de poulet et les faire cuire pendant quelques minutes de l'autre côté
Ajouter un peu d'eau et couvrir la poêle
Laisser cuire à feu doux pendant 20 minutes, en vérifiant occasionnellement
Servir le poulet avec les oignons et la sauce