Cette recette simple associe des morceaux de poulet tendres à une sauce crémeuse parfumée aux champignons.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen
Faire revenir les morceaux de poulet avec l'oignon émincé jusqu'à ce que le poulet soit doré sur toutes les faces
Ajouter les champignons coupés en lamelles et poursuivre la cuisson pendant 3 minutes
Saupoudrer de paprika et verser la crème liquide
Laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes en remuant occasionnellement
Hors du feu, incorporer la crème fraîche en mélangeant délicatement
Rectifier l'assaisonnement si nécessaire avant de servir