Une recette de poulet crémeux et croustillant avec des biscuits salés.
Cette recette me rappelle les repas dominicaux en famille, où ma grand-mère préparait toujours un plat réconfortant et délicieux comme celui-ci.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Beurrer légèrement un plat à gratin moyen.
Dans un saladier, mélanger la soupe à la crème de volaille et la crème fraîche jusqu'à obtenir une texture homogène.
Ajouter le jus de citron et bien incorporer.
Couper les blancs de poulet en morceaux et les ajouter au mélange crémeux. Bien enrober chaque morceau.
Verser le tout dans le plat à gratin préparé.
Écraser finement les biscuits salés et les mélanger avec le beurre fondu.
Répartir uniformément ce mélange sur le poulet.
Enfourner pour 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et que le poulet soit cuit à cœur.