Un délicieux plat de poulet et crevettes sautés au gingembre, servi sur des pâtes assaisonnées de graines de sésame.
Ce plat s'inspire des recettes traditionnelles chinoises de sautés de légumes et de viandes au wok, popularisées dans le monde entier pour leur simplicité et leur saveur.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans un wok à feu élevé
Ajouter le poulet et le faire cuire jusqu'à ce qu'il soit doré
Ajouter les crevettes et les faire cuire pendant 1 minute
Ajouter les légumes (poivrons, oignons, champignons) et les faire cuire pendant 2 minutes
Ajouter le gingembre et les faire cuire pendant 1 minute
Assaisonner avec du sel, du poivre et de la sauce soja
Faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet
Mélanger les pâtes avec de l'huile de sésame et des graines de sésame
Servir le poulet et les crevettes sautés sur les pâtes