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Poulet et salsa de maïs sur tortillas croustillantes

Poulet et salsa de maïs sur tortillas croustillantes

Un mélange de poulet, de maïs, de courgette et de salsa servit sur des tortillas croustillantes

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage au Mexique, où les tortillas croustillantes sont un ingrédient de base

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Four
Four
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Tortillas
Tortillas
4 Unité
Poulet
Poulet
200 Gramme
Maïs
Maïs
100 Gramme
Courgette
Courgette
100 Gramme
Salsa
Salsa
2 Cuillère à soupe
Huile
Huile
1 Cuillère à soupe
Fromage
Fromage
50 Gramme
Crème fraîche
Crème fraîche
1 Cuillère à soupe

Instructions

Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen

Ajouter le poulet, la courgette, le maïs et la salsa, et faire cuire pendant 2-3 minutes

Ajouter les épices et les herbes, et faire cuire pendant 1 minute supplémentaire

Faire préchauffer le four à 200°C

Couper les tortillas en deux et les-disposer sur une plaque de four

Faire cuire les tortillas pendant 2-3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes

Garnir les tortillas de poulet et de salsa, et servir immédiatement