Un mélange de poulet, de saucisse italienne, d'oignons, de poivrons et de basilic, cuit dans un bouillon de poulet léger
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne et est idéale pour un repas en famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer une grande poêle antiadhésive avec un peu de spray de cuisson léger
Ajoutez les oignons et les gousses d'ail
Une fois les oignons légèrement dorés, ajoutez le poulet, 1/4 de tasse de bouillon de poulet, le basilic et l'origan, et augmentez le feu à moyen-haut
Faites cuire le poulet complètement, réduisez le feu, et couvrez la poêle
Dans une autre poêle, faites dorer la saucisse italienne
Une fois cuite, égouttez la graisse, retirez la saucisse de la poêle, et coupez-la en morceaux
Ajoutez la saucisse, les poivrons, et le reste du bouillon de poulet au poulet et aux oignons
Faites cuire pendant 10 à 15 minutes, en remuant occasionnellement, puis assaisonnez de sel et de poivre
Servez chaud, directement de la poêle, sur du riz jaune, ou en sandwich