Un poulet étouffé aux champignons, c'est un plat qui réchauffe le cœur et l'estomac. Facile à préparer, il est idéal pour un dîner en famille ou entre amis.
J'ai découvert cette recette il y a quelques années et elle est depuis devenue l'une de mes préférées. Le poulet et les champignons sont un mariage parfait et la sauce crémeuse les rend encore plus délicieux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une poêle sur feu moyen-haut
Ajouter l'oignon, le poivron vert et le céleri, faire sauter pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Ajouter le poulet et faire cuire pendant 6-7 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit doré
Mettre le poulet dans un cuiseur lent
Mélanger le mélange de sauce aux champignons et le lait, verser sur le poulet
Ajouter les champignons et le liquide dans le cuiseur lent
Réglez la température sur bas et faire cuire pendant 4-6 heures ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit à point