Des filets de poulet enveloppés de bacon et gratinés au fromage, cuits au four pour un résultat savoureux.
Cette recette s'inspire des classiques de la cuisine familiale où le bacon apporte une saveur fumée au poulet.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Enrouler chaque filet de poulet avec des tranches de bacon en les serrant bien
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen
Faire dorer le poulet enrobé de bacon sur toutes les faces pendant 8 à 10 minutes
Disposer les filets de poulet dans un plat à gratin
Dans la même poêle, faire revenir l'oignon émincé et l'ail haché jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides
Répartir le mélange oignon-ail sur le poulet
Parsemer de fromage râpé et saupoudrer de persil
Enfourner pour 12 à 15 minutes jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et doré
Laisser reposer quelques minutes avant de servir