Ce poulet fruité aux noix est un plat délicieux qui combine la tendresse du poulet avec la saveur des fruits secs et des noix.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Asie, où j'ai pu déguster des plats similaires dans des restaurants locaux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit
Ajouter les champignons et continuer à faire sauter pendant 2 minutes
Ajouter les abricots, les raisins, le sucre brun, le paprika, le gingembre et le sel et le poivre
Mélanger pour combiner
Ajouter le bouillon de poulet et faire cuire à feu vif pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'une sauce se forme
Ajouter les noix et faire cuire juste pour les chauffer, sans les rendre trop molles
Servir sur du riz