Un délicieux poulet glacé aux raisins et noix, accompagné de riz et de légumes, préparé avec une gelée de pomme et de la cannelle.
Cette recette de poulet glacé aux raisins et noix me rappelle les repas de fêtes de famille, où les saveurs sucrées et salées se mélangeaient en un plat réconfortant.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger la gelée de pomme et la cannelle dans une petite casserole
Faire chauffer le mélange à feu doux, en remuant constamment, jusqu'à ce que la gelée soit dissoute
Placer les moitiés de poulet, côté peau vers le haut, sur une grille dans un plat de cuisson peu profond
Saupoudrer de sel
Cuire au four pendant 20 minutes
Brosser le poulet avec le mélange de gelée et de cannelle
Cuire pendant encore 20 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit brun et tendre
Pendant que le poulet cuit, faire cuire le riz et les légumes selon les instructions sur l'emballage
Mélanger les raisins, la céleri et les noix de cajou dans le riz cuit
Servir le poulet avec le riz et les légumes