Un poulet grillé au goût de citron et d'ail, accompagné de champignons sautés
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne et est idéale pour les jours de semaine
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol moyen, mélanger les ingrédients de la marinade
Réserver 1/4 tasse de marinade pour les champignons
Dans un grand bol, combiner le reste de la marinade avec les poitrines de poulet
Mélanger pour combiner
Couvrez et laissez mariner pendant au moins 1 heure
Si vous mariniez pendant plus d'une heure, assurez-vous de réfrigérer
Placer une poêle à griller sur feu moyen-élevé ou préchauffer un grill à gaz ou au charbon
Mélanger les champignons avec 1/4 tasse de la marinade réservée
Griller les poitrines de poulet jusqu'à une température interne de 65 degrés, environ 7 minutes de chaque côté
Griller les champignons, environ 2 minutes de chaque côté
Trancher les champignons avant de servir, si désiré
Disposer les viandes grillées et les légumes sur un grand plat et servir immédiatement